猪肉
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整齐地摆放在盘内;野山椒去蒂剁细;大蒜去皮捣成泥

时间:2019-04-13   编辑:admin   点击:59次

  2、取一个圆碗,将冬菇放小碗底部垫底,然后将火腿丝分成三等份,间隔地摆入碗中,每等份火腿丝两头别离摆放笋丝、鸡脯肉丝和坐臀肉丝,最初将松茸丝放入碗的核心,浇清汤,上笼大火蒸15分钟后取出,将原料扣入汤碗内。

  4、锅中倒入少许油,油热时插手豆豉、豆瓣酱;炒出红油后,插手蒜、干辣椒煸炒出香味。

  1、猪坐臀肉、火腿、冬笋、鸡脯肉别离焯水后煮熟,并切成长10厘米的细丝;松茸也切成细丝。

  4、全数炸好后,把火转大,油烧热至8成摆布,插手里脊炸至金黄色,立即捞出控油待用。

  1、把卤猪拱嘴切成片。另把金针菇放滚水锅里汆熟,捞出来装盆里,待放入青笋丝后,一路放盘里垫底。

  6、在蒸制50分钟时取出撒入盐调味,继续蒸制时间竣事即可。前往搜狐,查看更多

  2、炒锅坐火上放2匙油,接着放2匙糖,炒成糖色,放蹄髈,翻炒使其使皮微黄。

  5、锅中留少量底油,把材料2夹杂成调料汁,插手锅中,小火熬煮成浓稠红亮的芡汁,插手炸好的里脊条,快速翻炒至里脊条平均的裹上芡汁,即可出锅装盘。

  6、放入洋葱、红辣椒煸炒,然后加少许盐、酱油,接着倒入青蒜苗略微煸炒匀均,出锅前放入少许鸡精。最初关火,淋少许香油即可。

  6、汤汁收干到1/3时插手1茶匙盐,继续小火慢炖,直到最初汤汁变稀薄即可。

  4、净锅置旺火上,放入动物油,烧至六成熟,将拍上干淀粉的猪脚放入油锅内。

  2、把切好的里脊肉放入碗中,插手盐、料酒、蛋清夹杂平均,再插手淀粉约2大匙抓匀上浆。

  1、茶树菇洗清洁,沥干;开油锅,油温5成热时下茶树菇,炸至金黄色捞出沥干;待油温上7、8成热时下松板肉,炸至金黄色时捞出沥干,切片备用。

  5、换炒锅,把压力锅内蹄髈及大量汤汁倒入,大火烧开收汁,稍有浓缩时,改中火、小火。在收汁时,用锅铲不竭把汤汁浇在蹄髈上,直到汤汁浓稠、蹄髈红亮,停火。大功乐成。

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