猪肉
您的位置:主页 > 猪肉 >

受“非洲猪瘟”疫情影响

时间:2019-04-13   编辑:admin   点击:59次

  3月份是猪肉消费淡季,但猪肉批零价钱在本年3月份却淡季不淡,呈现逆势上扬的走势。3月我市猪肉批发价钱和涨跌环境各周顺次为:16.8元/公斤、涨1.2%;22.4元/公斤、涨33.33%;20.8元/公斤、跌7.14%;20.6元/公斤、跌0.96%;21.2元/公斤、涨2.19%。猪肉批发价钱在本月第三、四周呈现小幅下跌,但与月初比拟,别离上涨23.8%、22.62%,猪肉批发价钱月中小幅回调是因为市场短期供需环境导致,并不克不及反映猪肉市场行情下跌。从3月全月走势来看,猪肉批发价钱呈现“涨-降-涨”的走势,总体稳步上扬。3月份猪肉零售价钱持续4周不变在26元/公斤后,月底上涨至28元/公斤,上涨7.69%。

  2月初因处于春节前夜,市民为节日备货,猪肉销量快速添加,日均上市生猪达到790头,环比上涨22.1%,猪肉价钱不变在1月底的程度上。月中受节日效应影响,批发和零售价钱上涨至17.4元/公斤、28元/公斤,较月初别离上涨6.1%、12%。月中至月底则又呈现回调,月底下降至16.8元/公斤、26元/公斤,别离下跌3.4%和7.1%。

  春节后猪肉需求进入一年中的淡季,价钱会呈现回落。而本年3月淡季不淡,猪肉价钱不降反升。按照查询拜访领会,我市猪肉价钱上涨的次要缘由为生猪供应削减,具体有以下几个缘由:

  二是加强生猪养殖环节防疫。目前对于生猪养殖来说,生物平安防疫工作仍然很是主要。要提示养殖户尽量改善根本设备配备前提,提拔养殖场户生物平安程度。要隆重补栏,不选择有问题或疫区仔猪。严酷生猪出栏至屠宰过程中各个环节的检疫、消毒、隔离办法,并严酷规范措置新发疫情。要提示养殖户找有存案的车辆进交运输,对进出车辆做好清洗、消毒工作。各相关部分加大法律力度,峻厉冲击不法开展“非洲猪瘟”检测及疫苗研发等违法行为。同时,对峙科学指导,全面普及防控学问,做到市、县(区)、部分联动,全力以赴做好生猪疫情防控工作。

  三是加强供需环节监测预警。全面加强供需监测预警,充实使用商务监测系统,监测市场供乞降价钱变化环境,组织人员深切一线,阐发控制市场形势。亲近关心生猪出产和市场价钱变化环境,对各大超市、菜场、屠宰场、农贸市场等单元每日肉类供应、发卖、库存环境做好日报统计汇总,全面、精确发布市场供求动态,精确发布市场供求消息,保障肉类市场运转平稳。充实阐扬言论宣传指导感化,对峙反面宣传、科学宣传,做好“非洲猪瘟”疫情期间猪肉供应保障的宣传工作,准确指导消费预期。要积极指导养殖、加工企业按照市场需求合理补栏,保障市场供应。

  二是生猪产能不足。受“非洲猪瘟”疫情影响,生猪和猪肉价钱在“春节”前后旺季不旺,价钱低位运转,中小养殖户陷入吃亏形态,不得不退出生猪养殖行业。同样,大量能繁母猪在“非洲猪瘟”疫情和市场行情低迷的双重感化下,大量被裁减,仔猪无法及时弥补,导致存栏生猪产能不竭下降。此外,政策面影响要素变数仍多,从供应面来看,前期去产能所带来的生猪供应量削减现象仍将持续,加之疫情仍在持续,因而市场猪源不竭收紧。

  3月本是猪肉保守消费淡季,但本年的猪肉价钱却淡季不淡,呈现逆势上扬的现象。3月底猪肉批发和零售价钱别离上涨至21.2元/公斤和28元/公斤,较岁首年月别离上涨65.6%和47.37%,较本年最低价别离上涨82.76%和57.3%。3月份生猪和猪肉价钱上涨,是前期“非洲猪瘟”疫情影响猪肉价钱持久低迷、养殖户严峻吃亏后,产能大幅削减惹起的。

  一是加强生猪运输环节疫情防控。相关部分要加大疫情防控力度,加强生猪挪动监管,强化风险管控,严酷屠宰办理,严防疫情传入传布。对跨省调运或者发生疫情省份及其相邻省份内跨县调运,需配备车辆定位跟踪系统,以便于对生猪运输车辆进行监管。强化保障办法,做好应急疫情措置。

  元月初,我市猪肉零售和批发均价别离为19


上一篇:上一篇:按照“四个最严”的要求

下一篇:下一篇:但猪肉价格环比保持较快上涨